3 Card Poker Gold er to spill i ett, Pair Plus-spillet og Ante-spillet. Disse spillene kan spilles sammen, eller som individuelle spill. 3 Card Poker Gold spilles med én standard kortstokk på 52 kort som stokkes før hvert spill.
Pair Plus-spillet har utbetalinger for spesifikke håndkombinasjoner. Utbetalingene avhenger ikke av givers hånd.
Ante-spillet har normal utbetaling og bonusutbetaling. Normale utbetalinger avhenger av givers hånd, og du må ha en hånd med dame som høyeste eller høyere for å kvalifisere, og rangeringen av din og givers hånd.
Ante-bonusutbetalinger utbetales dersom du har en bonushåndkombinasjon i løpet av et Ante-spill. Ante-bonusutbetalingene avhenger ikke av rangeringen av givers hånd.
Målet er å fullføre spillet med den sterkeste hånden. Alle utbetalinger er avhengig av kortrangeringen av hånden du holder. I 3 Card Poker Gold kan du kun spille én hånd om gangen.